Sabato 20 marzo si parte per l'Oriente

Usiamo i sapori e i profumi per viaggiare: sabato 20 marzo partiamo per l'oriente e facciamo tappa in Giappone.

Menu di ispirazione giapponese - € 35 a persona

Prenotazioni entro venerdì 19/3

Sushi misto:

nigiri al salmone, nigiri al tonno rosso, huramaki al salmone cotto e cipollina croccante, hosomaki con gamberi in tempura, hosomaki di avocado e salmone

Sashimi alla fiamma con sesamo e salsa teriyachi

Yaki udon con gamberi saltati, funghi shitake e

uova di pesce volante

Filetto di branzino con moromi miso su letto di cetrioli e verdurine croccanti

Tortino leggero con crema al tè matcha e

cioccolato bianco

Aggiungi a scelta: tempura di gamberi e zucchine oppure una sfiziosa pokè di mare